Para que sirve la thermomix
Thermomix en español
La Thermomix es básicamente la batidora más potente del mundo que también cocina y remueve. Puede utilizarla para amasar o mezclar masas. Viene con dos cestas de vapor, una pequeña que cabe dentro del bol de la batidora y otra grande que se posa en la parte superior. Mi característica favorita es su balanza incorporada, para que puedas añadir los ingredientes por peso.
Para cocinar, hay que elegir un tiempo, una temperatura (de 100˚F a 250˚F con incrementos de 10 grados) y una velocidad de la batidora, desde un revuelto tranquilo hasta la más rápida, una auténtica locura de 10.000 RPM, aproximadamente la velocidad de las turbinas de un motor a reacción.
La máquina viene precargada con recetas, por lo que puede indicarle, paso a paso, cómo hacer, por ejemplo, salmón en salsa de crema de champiñones, o risotto de parmesano, o focaccia. La promesa es que se puede cocinar sin pensar en cocinar: no es necesario evaluar el progreso de las cebollas mientras se doran en el aceite, ni probar si las zanahorias están tiernas.
Empecé siguiendo las recetas preestablecidas, porque cocinar con la Thermomix es muy diferente a cocinar con cualquier otro aparato. Para hacer el arroz con huevos y verduras, la Thermomix me indicó que pusiera en el bol de la batidora aceite de sésamo y media cebolla; picó la cebolla. Luego me dijo que añadiera trozos de zanahoria pelada; también los picó. Luego se añadieron cubos de tocino canadiense, salsa de soja y azúcar, y se salteó la mezcla durante siete minutos a 250˚F, mientras las cuchillas removían lentamente. El olor de las cebollas cocinadas comenzó a salir de la máquina, pero no pude ver lo que estaba pasando. Incluso con la tapa quitada, tuve que ponerme de puntillas para ver el interior del bol.
Potencia del Thermomix
ProsConsNuestro VeredictoEl Thermomix es un aparato fantástico. Simplifica los aspectos mundanos y engorrosos de la cocina. Y lo que es mejor, es difícil no quedar impresionado por los resultados. Aunque es un aparato para todo, puede encargarse de la mayor parte de la cocina lo suficientemente bien como para relegar el grueso de los utensilios de cocina a los armarios.
El último modelo de Thermomix de Vorwerk es el TM6, la sexta generación del aparato. Hemos tenido la oportunidad de poner a prueba este aparato “20 en 1” y ver de qué se trata el bombo y platillo.Si la Thermomix está fuera de su rango de precios, eche un vistazo a nuestra
Si la Thermomix está fuera de tu alcance, consulta nuestra página web para reservar una sesión de demostración de la empresa. Puede parecer una molestia, pero es una buena oportunidad para probar la Thermomix por ti mismo y asegurarte de que es para ti.Para una alternativa más económica, echa un vistazo a nuestro
Para una alternativa más económica, eche un vistazo a nuestro modelo de Thermomix, que se vende por 768 £ / 899 $ y no requiere un servicio de suscripción para acceder a su biblioteca de 1.000 recetas.VeredictoEl principal punto fuerte de la Thermomix es que toma las peores partes de la cocina – tanto lo mundano como lo engorroso – y las simplifica para usted, con resultados impresionantes. Con esto en mente, la TM6 es aún mejor que los modelos anteriores, con más modos, mejor precisión y una amplia -y creciente- base de datos de recetas. Puede que no sea el mejor aparato para cada una de las tareas, pero es un multiusos, capaz de hacer la mayoría de los tipos de cocina lo suficientemente bien como para relegar el grueso de los utensilios de cocina a los armarios.
Receta de Thermomix
Me moría de ganas de publicar mi reseña de la Thermomix TM6 desde hace unas semanas, pero primero quería probarla a fondo todo lo que pudiera. ¡Y siento que por fin lo he hecho! Entonces, ¿merece la pena pagar 1099 libras? ¿Puede realmente reemplazar tus aparatos de cocina para siempre? ¿Qué es lo que hace?
En primer lugar, me gustaría dar las gracias a Vorwerk por regalarme la TM6 a cambio de mi opinión sincera sobre ella en el blog. ¡Y honestidad es exactamente lo que voy a dar hoy en mi revisión de la Thermomix TM6!
Lo siento, sé que suena muy vago, pero realmente no hay otras palabras para resumir un aparato de cocina como este. Supongo que, para simplificar demasiado, es una gran batidora que puede calentar simultáneamente.
Sí, puedes usarla como sopera, pero ¿qué tal si la usas como robot de cocina? ¿O como olla de cocción lenta? ¿O como panificadora? Incluso puede hervir la pasta, cocer el arroz y cocer al vapor la carne y la verdura. Sí, puede desempeñar el papel de casi todos los aparatos de cocina, aunque de vez en cuando necesitará la ayuda de un horno.
Añade la pantalla en forma de tableta, el bol para mezclar que pesa todos los ingredientes por ti, todos los diferentes accesorios y créeme… no puedes ni empezar a imaginar la variedad de cosas que puedes crear.
Thermomix tm6
El Thermomix es un aparato de cocina polivalente fabricado por el grupo empresarial Vorwerk. El Thermomix actual dispone de una resistencia, un motor para mezclar y remover rápida o lentamente y una balanza. Se puede acceder simultáneamente a las funciones de cocción al vapor, emulsión, mezclado, calentamiento preciso, mezcla, molienda, batido, amasado, picado, pesaje, trituración y agitación. La Thermomix TM5 de 2014 también dispone de una pantalla táctil con un modo guiado que permite al usuario seguir las recetas paso a paso.
La Thermomix derivó de una serie de batidoras de Vorwerk originalmente llamada “VKM5”, en 1961. Tenía siete funciones: remover, amasar, picar, rallar, mezclar, moler y hacer zumos. La justificación del desarrollo de la resistencia proviene del director general de Vorwerk Francia, que hacia 1970 tuvo la idea de diseñar una máquina que pudiera batir y cocinar simultáneamente, para hacer sopas espesas y alimentos para bebés, muy populares en Francia. En 1971 se lanzó al mercado el Thermomix VM 2000 original, primero en Francia y después en España e Italia[2].